То, что мы занятые мамы в беспрерывном движении, не означает, что мы не можем воспользоваться моментом, чтобы остановиться и приготовить себе вкусный обед.
Данный рецепт подойдет именно тогда, когда на приготовление мало времени. Но ваши дети и вы получите заряд энергии на весь последующий напряженный день. Приготовление и подача такого блюда займет у вас всего около 8 минут. Все правильно… качественная еда менее чем за 10 минут.
Куриная грудка в листьях салата
Ингредиенты
2-3 куриные грудки (они тонкие и их легко готовить)
1 мелко нарезанный зеленый лук
1/4 мелко нарезанного зеленого или красного сладкого перца
Оливковое масло для полива
Свежая нарезанная зелень (по вкусу)
Чесночная соль
Соль и перец
Листья салата
2 кусочка помидора кольцами
1 ст. л. купленного пюре из нута (хумуса)
Способ приготовления
В пищевой пакет с застежкой положите все, кроме салата, помидор и хумуса. Теперь все это немного перемешайте.
Возьмите сковороду и поставьте на сильный огонь. Выложите на неё куриное мясо. Обжаривайте каждую сторону около 3-5 минут.
После этого выложите мясо прямо в листья салата. Сверху немного намазываем хумусом и кладем кусочки свежих помидоров.
Проявите фантазию и украсьте блюдо консервированным жаренным красным болгарским перцем, оливками Каламата или нарезанным красным луком. Подключите воображение.
Такой рецепт идеально подойдет для обеда или ужина!
Нет комментариев
Ваш комментарий может стать первым :)