Рецепты коктейлей с шампанским

Планируете на Новый год поднять бокальчик шампанского? Нарушьте традиции с помощью данных креативных рецептов коктейлей, и начало нового года пройдет на ура!

Коктейль Пуансеттия

Ингредиенты (для одного коктейля)

15 мл апельсинового ликера Куантро или трипл-сека
Шампанское
90 мл клюквенного сока

Способ приготовления

Все ингредиенты заранее охладите.
Налейте охлажденные ликёр и клюквенный сок в бокал для шампанского. Хорошо перемешайте и долейте сверху шампанского.

Коктейль Черный вельвет

Ингредиенты (для одного коктейля)

150 мл охлажденного темного пива Guinness
45 мл охлажденного шампанского

Способ приготовления

Налейте пиво в бокал для шампанского. С помощью перевернутой вверх дном ложки медленно влейте шампанское. Это нужно для того, чтобы шампанское находилось поверх пива и не смешивалось с ним. Подавайте и наслаждайтесь!

Лимонный пунш с шампанским

Ингредиенты (6-8 порций)

3 лимона
0,5 стакана сахара
1 бутылка (750 мл) охлажденного шампанского
3/4 стакана охлажденной водки
115 г цукатов из корочек лимона

Способ приготовления

При помощи овощечистки снимите цедру со всех лимонов длинными, непрерывными спиралями. Выдавите сок из лимонов и процедите от мякоти (должно получиться 3/4 стакана сока). Отставьте его в сторону.
Нагрейте сахар и 0,5 стакана воды в маленькой кастрюле на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Доведите до кипения, затем снимите с огня. Добавьте цедру. Пусть сироп полностью остынет. На это может уйти около 2 часов.
Налейте шампанское, водку, лимонный сок и сироп в емкость для пунша; перемешайте. Подавайте пунш в стаканах с цукатами.