Если у вас нет молока или вы просто хотите добавить своей выпечке богатства вкуса, заменить молоко сметаной очень легко. Сметана может занять место цельного молока, половина на половину, сливок, обезжиренного молока и пахты. Тем не менее, вкус будет отличаться, и вам, возможно, придется добавить жидкости и жиров в свой... Читать дальше