Продукты со скрытым содержанием клейковины
Клейковину можно найти в бутылке соевого соуса. Это белок, входящий в состав пшеницы, ячменя и ржи, который может привести к повреждению кишечника у людей, страдающих от целиакии (аутоиммунного расстройства). Люди с аллергией на пшеницу могут так же пострадать, употребляя продукты с содержанием клейковины. Вы можете подумать, что этот белок... Читать дальше